SABORES PERUANOS EN SANTIAGO DE COMPOSTELA
Para conocer un poco más del Perú, no necesita viajar miles de kilómetros. Si su paladar se atreve a probar nuevos sabores, el sábado 30 de abril podrá descubrir matices de nuestra variada gastronomía, de reconocido prestigio mundial.
Será en el Tercer Festival Gastronómico de Comida Peruana que se realizará en el local cedido por la Asociación Gondwana, ubicado en la Calle Rosalía de Castro 98 – 1º, a la altura de la Plaza de Vigo, en Santiago de Compostela.
Para empezar la jornada culinaria, a partir de las 9:00 a.m, se ofrecerá un suculento desayuno típico peruano compuesto por Tamal y Pescado Frito. Y para la comida o “almuerzo”, que se servirá desde las 13:OO horas, hemos elaborado un carta donde se podrá elegir entre cuatro especialidades: Carapulcra, Ají de Gallina, Escabeche de Pollo, y nuestro “plato bandera” el Ceviche. Como no podía ser de otra manera, para acompañar estos platos nada mejor que las bebidas y refrescos propios de nuestra tierra milenaria.
Y por la tarde noche, desde las 18:00 horas, déjese envolver y disfrutar de nuestra música y bailes típicos. Y ¿por qué no? degustar de los ricos Anticuchos y Picarones.
Esta actividad anual, organizada por la Asociación Peruanos en Santiago de Compostela, tiene entre sus pincipales fines difundir la Cultura Peruana, en este caso su gastronomía, y, a su vez, permite recaudar fondos a ser utilizados en beneficio de la comunidad peruana en Galicia.
